大好評の無料試食付きブライダルフェア(^^)/
おすすめのメイン料理は！
高級銘柄牛肉の中でも高級クラスの中に入る
＼仙台牛のサーロイン／が数量限定で登場です！
宮城県では年間およそ２０，０００頭が
食用として出荷されていますが
『仙台牛』の名で出荷されているものは
そのおよそ３割程なんです(^O^)
とても出荷量が少なく知る人ぞ知る★
美味しい銘柄和牛で【全国で唯一】
肉質等級が最高の「５」に
格付けされないと呼称が許されない
ブランド牛肉なんです＼(^o^)／
『仙台牛』は厳しい基準をクリアしたものだけに
与えられる称号でとてもやわらかで脂肪と赤身の
絶妙なバランスから生まれる風味と
豊かな肉汁が特徴です！
上質な食味はふるさと宮城県の
自然によって育まれています
宮城県は全国有数のおいしい米どころです
仙台牛はその清らかな水で育ったササニシキや
ひとめぼれなどの稲わらをぜいたくに食べて育ちます
ふるさとの豊かな自然と恵みをからだいっぱいに
吸収することで仙台牛の美味しさは作られます
仙台牛のはおよそ３年かけて丁寧に育てられます
宮城県は仔牛の産地であることから
牛は生まれたときから宮城の美味しい空気の中で
のびのびと成長しています
そのため肉質のブレが少なく格付けのもと
５等級という一定の規格を保った美しい仙台牛を
育て続けていくことが出来るのです
１０月９日を数字で表記すると
「１００９」センキュウ―と読みます
仙台牛を略し仙牛(せんぎゅう)と
センキューの語呂合わせで制定された
「仙台牛の日」です
この日に合わせて毎年各地で高級で
有名な仙台牛のイベントが各地で
行なわれているそうです
和牛はサシの入り方がキメ細かく
火入れ加減で最高の美味しさと
とろけるような食感を味わえます
シェフによって絶妙な火入れ加減で
丁寧に仕上げられた上質な旨みあふれる
高級仙台牛◎
思わず笑顔になるような美味しさを
ピアザデッレグラツィエで堪能してみませんか!(^^)!
カラフルな付け合わせは食感や
旨みを残してグリルしました
お肉の味付けは三種類楽しむことができ
ひとつは高級赤ワインを使用した
濃厚な香りと口当たりのボルトレーズソース
そして鮮やかなおろしたてわさびは
良質な仙台牛の脂を旨みを残してサッパリと
もうひとつは佐渡の深層海洋水から作った
藻塩でお肉の旨みをさらにググっと引き出してくれます
お好みに合わせて高級仙台牛の美味しさを
堪能してみてくださいませ(^^)/
只今開催中の無料試食付きブライダルフェアでは
シェフおすすめの出来立ての料理を
ゆっくりと楽しんでいただけます♪
メイン料理は数量限定で提供している
仙台牛のサーロインと
たっぷりの脂と旨みの高級魚で知られる
のど黒の藻塩焼きのふたつの料理になります
おふたりでシェアしながら美味しさの味くらべを
楽しんでみてはいかがですか(^^)
楽しい時間を過ごしていただけると思います！
こちらのフェアで堪能できます！
⇓ ⇓ ⇓
新潟県三条市の結婚式場
ピアザデッレグラツィエ
キッチンスタッフの星野でした(^^)
☆゜・*:.。. .。.:*・゜☆゜・*:.。. .。.:*・゜☆゜・*:.
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