BLOGスタッフブログ

＼チーズ好き必見！／

料理のとろける濃厚ソースだったり

ティラミスやスフレなどデザートの主な材料になったり

 

チーズファンは大勢いらっしゃいますよね！

新潟県三条市の結婚式場

ピアザデッレグラツィエ

キッチンスタッフ星野です☆

 

「チーズ大好き♥」

「スイーツは絶対チーズじゃないとね♥」

「とろけるチーズもう最高！」

料理やデザートの材料としてはもちろんのこと

チーズはお酒のお供としても大人気です！

甘いケーキとお酒の組み合わせが好み♥

という方も大勢いらしゃるのではないでしょうか(^.^)？

「チーズ×お酒」この組み合わせは

いつまでも進んでしまいそうですね!(^^)!

結婚式の当日

一番最初の料理として運ばれてくる冷製オードブル

ゆっくりお酒やドリンクを楽しみながら味わっていただきたいです！

こちらの人気コースの冷製オードブルには

オレンジ色の『ミモレット』

というチーズが添えられています

三角形をしたこちらのチーズ

ミモレットはフランスのチーズで

セミハードタイプまたはハードタイプになります

もともとはオランダのエダムチーズを真似してつくられたチーズで

サンドイッチやサラダなどでよく使用されます

 

色がとっても鮮やかで食欲を増進させますね！

熟成が進むと「からすみ」の味とよく表現されます

益々お酒が進んじゃいそうですね(^o^)

元気カラーの『ミモレット』

 

オレンジ色をしているのは

ベニノキの赤い実から抽出されたアナトー色素で

着色されているからです

このアナトー色素は自然由来の着色料で

味にも体にも害はありません(^^)

なぜわざわざオレンジ色に着色？？

 

チーズというと白色やクリーム色といった

ミルクっぽいイメージですよね

いくつかある説のひとつでは

１６世紀～１７世紀頃

西洋の酪農家が牛乳からバターや高脂肪乳を販売し

残った低脂肪乳の牛乳からチーズを作ったのですが

美味しそうなクリーム色にならなかったため

着色するようになったといわれています

現代のミモレットは美味しそうな見ためだけではなくて

＼香りも味もとっても濃厚です！／(^^)/

 

チーズ大好き！とういう方は

そのまま「パクっ！」と召し上がっていただいても

もちろん美味しく楽しめます(^^)/

ちょっとチーズが苦手だったり

少しずつ味わいたいな♪

という方には一緒に盛り付けられているカフラルな野菜や

全く違った味の食材と合わせて楽しんでみてください！

組み合わせる食材によって奥深い味わいがうまれます(^.^)

グラツィエの自慢の料理では

是非試していただきたい一番オススメしたい美味しい食べ方

ご紹介しながら提供してまいります

 

幸せな空間の中で更に「美味しく幸せに♥」

スタッフ一同全力でご案内させていただきます！！

 

 

【１３周年を迎えた新潟県央エリア№１結婚式場

「ピアザデッレグラツィエ」のブライダルスタッフが

気になること何でもご相談に乗ります！】

 

毎日更新する「スタッフブログ」では

幸せな結婚式のパーティレポートや

私達スタッフの裏方レポート

そしてもちろん気になる結婚式の情報や

準備の進め方など発信中です(^^)/

 

イメージしてみてください・・・

 

何もわからないところから始まり

ふたりで一生懸命準備をして迎えた結婚式当日

「素敵な結婚式だったね」と喜んでくれる友人の笑顔

ご両親、ご家族の幸せな涙

ゲストに祝福されているおふたりの寄り添う姿

 

私達はそんなふたりのイメージをカタチにできるよう

全力でサポートさせていただきます！！

 

これから結婚式を挙げる未来の新郎新婦の皆さま

「結婚式のこと全然わからなくて・・・」

と悩んでいませんか？

 

ご安心ください！！

グラツィエのスタッフは皆さまの

お悩み、不安を全て吹き飛ばしちゃいます！！

 

「結婚式の準備って何から始めるの？」

「お金はどれくらい必要？」

「マタニティ婚！急いでも準備は間に合うの？」

 

など気になるコト、不安なコトがあったら

こちらのアドレスまで

お気軽に！お気楽に！お問い合わせください☆

grazie@arkbell.net (星野宛て)

一緒にお悩み解決しましょう(*^^)v

100％心を込めて返信致します！

お待ちしております！！

 

新潟・長岡エリアの結婚式場も

好立地・好アクセスのグラツィエで♪